Wir bieten an:

Wir brauen feinste Biersorten aus ausschliesslich natürlichen Zutaten wie Gerstenmalz, Hopfen und einheimischem Wasser. Die Sorten werden saisonal und auf besonderen Wunsch hergestellt.

Die Verkaufspreise beruhen auf Mengen und Art der Gebinde (Keg oder Flaschen).

Unser Motto:

"Es gid was es gid,

es het so lang's het".

Natürlich und nachhaltig:

Wir versuchen unsere Produkte so natürlich und mit möglichst geringem Abfall zu produzieren.

Überschüssige Würze oder Bier werden zu einem wunderbaren Destillat weiterverarbeitet.

Der Trester wird den Tieren auf der WEIDEFARM bei Fam. SÜESS in Ballwil verfüttert. 

https://weidefarm.ch/

Wir bieten auch Kurse an. Die Preise gestalten sich nach der Teilnehmerzahl. Die Kursdaten können wir gemeinsam vereinbaren.

Events werden zeitig bekanntgegeben.

Betriebs-Ausflüge bei uns können gebucht werden.

Gerne bieten wir ein gemütliches Beisammensein während eines Brauvorganges an. Die möglichen Kosten geben wir euch auf Anfrage gerne bekannt.

Single Malt nach schottischem Vorbild

(Reifung nach 3 Jahren und einem Tag)

Seit Sommer 2019 stehen zwei Whisky-Sorten in limitierten Mengen zur Verfügung (2016 Editions):

Port Cask = (AUSVERKAUFT) = 85.-

Sherry Cask = (NUR noch eine Flasche) = 85.-

und

Winter 2017 Edition:

Port Cask = s0 = 79.-

Sherry Cask = stehen zur Verfügung = 79.-

Sauternes Cask = stehen zur Verfügung = 79.-

Cask filling 2018: 

Bourbon Cask = stehen zur Verfügung = 79.-

Port Cask = stehen zur Verfügung = 79.-

Seit Winter 2019 ruhen nochmals zwei weitere interessanten Whisky's:

Sauternes Cask

Sauternes Hopp Spez. Cask

Keep quiet, Whisky's are sleeping!

NEU IM SORTIMENT:

NEU: Jetzt gibts auch Bier-Fondue

Reservieren on en Guete