Wir bieten an:

 

Wir brauen feinste Biersorten aus ausschliesslich natürlichen Zutaten wie Gerstenmalz, Hopfen und einheimischem Wasser. Die Sorten werden saisonal und auf besonderen Wunsch hergestellt.

 

Die Verkaufspreise beruhen auf Mengen und Art der Gebinde (Keg oder Flaschen).

 

Unser Motto:

"Es gid was es gid,

es het so lang's het".


Natürlich und nachhaltig:

Wir versuchen unsere Produkte so natürlich und mit möglichst geringem Abfall zu produzieren.

Überschüssige Würze oder Bier werden zu einem wunderbaren Destillat weiterverarbeitet.

Der Trester wird den Tieren auf der WEIDEFARM bei Fam. SÜESS in Ballwil verfüttert. 

https://weidefarm.ch/

 

Kurse und Events

Wir bieten auch Kurse an. Die Preise gestalten sich nach der Teilnehmerzahl. Die Kursdaten können wir gemeinsam vereinbaren.

 

Events werden zeitig bekanntgegeben.

Betriebs-Ausflüge bei uns können gebucht werden.

Gerne bieten wir ein gemütliches Beisammensein während eines Brauvorganges an. Die möglichen Kosten geben wir euch auf Anfrage gerne bekannt.

 

Single Malt nach schottischem Vorbild

(Reifung nach 3 Jahren und einem Tag)

Seit Sommer 2019 stehen zwei Whisky-Sorten in limitierten Mengen zur Verfügung (2016 Editions):

Port Cask = (AUSVERKAUFT) = 85.-

Sherry Cask = (NUR noch eine Flasche) = 85.-

und

Winter 2017 Edition:

Port Cask = s0 = 79.-

Sherry Cask = stehen zur Verfügung = 79.-

Sauternes Cask stehen zur Verfügung = 79.-


Cask filling 2018: 

Bourbon Cask = stehen zur Verfügung = 79.-

Port Cask = stehen zur Verfügung = 79.-


Seit Winter 2019 ruhen nochmals zwei weitere interessanten Whisky's:

Sauternes Cask

Sauternes Hopp Spez. Cask

 

Keep quiet, Whisky's are sleeping!


NEU IM SORTIMENT:

 

 

Geschenkkorb

 

4 Standardbiere,

1 Weihnachtsbier

CHF 21.-

 

 

 

Geschenkkorb

 

4 Standardbiere,

1 Bier-Whisky

CHF 46.-

 

Unsere Standardbiere sind das 

LAGER & DUNKEL & STOUT & IPA

Ab ca. vier bis fünf Wochen Nachgärung (Flaschengärung) steht unser Bier zum Genuss zur Verfügung. Wir sind bestrebt alle Sorten möglichst zeitnah und intensiv für Euch vorzukosten, damit wir nur das Allerbeste anbieten können!


PREISLISTE:

 

PREMIUM LAGER

 

5,2 % Alk. Vol.

33cl CHF 2.80 (Einweg)

50cl CHF 3.50 + Depot CHF 1.- (aktuell nicht im Angebot)

Keg 18 L und 20L (auf Anfrage) CHF 70.-

(Depot: siehe Verpackung)

 

IPA

5.3 % Alk. Vol.

33cl CHF 2.80 (Einweg)

 

ENGLISH STOUT

5.1 % Alk. Vol.

33 cl CHF 2.80 (Einweg)

 

KLOSTERBRÄU

Ca. 5 % (+) Alk. Vol.

33 cl CHF 2.80 (Einweg)

 

Schneerausch (Weihnachtsbier)

Ca. 5.3 % Alk. Vol.

33 cl CHF 2.80 (Einweg)

 

Der Alkoholgehalt kann von Sud zu Sud etwas schwanken! Dies ist auf der aktuellen Etikette angepasst.

  

Spezialität:

 

Bier - Whisky

 

43 % Alk. Vol.

0.35L Einwegflasche CHF 32.-

 

 

Single Malt Whisky's

 

 

0.5L Einwegflasche 

(siehe Angaben on the top)

      

 

 

Verpackung / Gebinde:

 

Depot:            Harasse 24-er            CHF 9.-

 

Depot:            Keg / Fass                  CHF 70.-

 

Info:

 

Aktuelle Preise (für Standardbiere): 

 

33 cl CHF 2.80 (ohne Depot);

33 cl Bügelflaschen, inkl. Depot, CHF 2.80 + Depot -.60 (saisonale Biere)

50 cl Bügelflasche CHF 3.50 + 1.- DEPOT (aktuell nicht im Angebot)

 

KEG 20 L CHF 90.- + 70.- DEPOT (Preis kann je nach Biersorte variieren)

KEG 30 L Einweg auf Anfrage

 

 

 

     

 

Kontakt

Hochdorfstrasse 9c

6275 Ballwil

MAIL: info@baubulour.ch

baubulour.ch

076 399 52 50 (Markus sj.)

079 422 69 78  (Markus j.)

 

Öffnungszeiten

MO.-FR.                      auf Anfrage

SA.                             auf Anfrage

SO.                             auf Anfrage

 

 

Die Öffnungszeiten richten sich nach unserer Brauzeiten.